Условия доставки

Кому и зачем нужна доставка кондитерского инвентаря

Сайт предлагает не просто ассортимент, а логистику, заточенную под разные бизнес-модели. Условия доставки делятся не только по адресу, но и по типу клиента. Домашний кондитер, пекарня с парком из пяти человек и крупный оптовик — у каждого свой критичный параметр: скорость, объём одного заказа или заморозка тарифа.

• Домашние кондитеры — до 7 кг в одной коробке. Ставка на низкую стоимость доставки (от 290 руб.) и гибкое окно прибытия (9:00–21:00).
• Мини-студии и кафе — чаще берут наборы упаковки (100–200 шт.) и силиконовые формы. Тариф «2+» с бесплатным хранением на складе до 48 ч для дозаказа.
• Оптовые партнёры — от 50 000 руб. Логистика строго паллетами, с паспортом температуры (если заказ содержит шоколад в тёмной фазе).

Каждый сегмент получает свою навигацию в личном кабинете: разные формы заполнения адреса и разные метрики контроля (вес, страхование, возможность поменять дату без штрафа).

Карта точных тарифов: что платит кондитер в 2026 году

Стоимость доставки привязана не к цене набора, а к весу и типу груза. Товары для декора (мастика, красители) весят мало, но занимают объём — используется формула объёмного веса (ДхШхВ / 5000).

• По Москве — 290 руб. при заказе до 3 кг, 390 руб. — от 3 до 8 кг, +30 руб. за каждый дополнительный кг.
• В область до 30 км от МКАД — старт от 450 руб. (вес до 3 кг), 650 руб. (3–8 кг). Адрес с точками геозон: «32 км, Зелёная 7» — рассчитывается индивидуально.
• В Санкт-Петербург и 50 км от КАД — фикс 750 руб. за заказ до 5 кг, далее 50 руб./кг. Действует только для товаров без термочека (формы, ложки, коробки).

Выгодно собирать один большой заказ, а не несколько мелких — каждая доставка оплачивается отдельно, комиссия не суммируется в течение дня.

Заморозка и просрочка: как работают гарантии для скоропортящихся ингредиентов

Карамель, глазури, кремы и жидкие ароматизаторы доставляются с термомаршрутом. Склад в МО (мост 14 км и мост 32 км) оборудован камерами с контролем +2..+6 °C. Заказы с ингредиентами собираются только в день отгрузки и хранятся не более 4 ч в зоне экспедиции.

• Пакет «Термо» — изотермический короб + 2 холодоаккумулятора. Действует 12 ч с момента погрузки. Риск порчи исключён, если адрес в зоне доставки до обеда.
• Правило просрочки: если курьер опоздал более чем на 60 мин, и температура внутри груза упала ниже +2 °C — возврат денег за ингредиент (не за доставку) в двойном размере.
• Маркировка «Термо только при самовывозе» — сахарная пудра, посыпки, сухие смеси. Им не нужна заморозка, но важно отсутствие влаги. Курьер не несёт ответственность за отсыревание, если в логистике участвуют два разных вида автомобилей.

Для южных регионов (Краснодар, Ростов) термоупаковка автоматически вкладывается в заказ, если в корзине есть хотя бы одна позиция из списка «температурные материалы».

Регионы против МКАД: кто выигрывает от смены партнёра логистики

В 2026 году введён новый тариф «Магистраль» для предложений с весом от 25 кг. Он доступен только для городов с населением более 500 тысяч человек. Транспортная компания — «Байкал-Сервис» и «Деловые Линии» со специальными кодами на сайте.

• МРОТ-регионы (Челябинск, Новосибирск, Самара) — ставка 360 руб. за первые 5 кг, далее 40 руб./кг. Срок — 4–6 рабочих дней. Трек отслеживается, фото груза по прибытии.
• Малые города (до 300 тыс. жителей) — только до терминала ТК. Бесплатная консолидация на складе 3 дня, потом хранение 15 руб./кг/день.
• Сложные адреса (СНТ, стройки, дачи) — надбавка 250 руб. к тарифу за «повышенный риск неточного попадания». Рекомендуется выбирать самовывоз из магазина рядом с промзоной, если нет точного навигатора.

У оптовиков есть VIP-возможность: закрепить за собой ячейку на складе в регионе с резиденцией кондитеров, чтобы заказ приходил уже дособранным под конкретное меню.

Сроки сборки и общая динамика «день в день»: когда реально получить сегодня

Ключевой параметр для кондитера, работающего под заказ до 11 часов утра. Время приёма заказа до 12:00 — отправка в тот же день, получаете до 20:00. Но действует ограничение по составу корзины.

• Сборка за 1 час — только для позиций с меткой «Быстрая отправка» (стек, лопатки, бумажные формы). Вес лимитирован 5 кг.
• Сборка «к обеду» (заказ до 14:00) — заказ вручается на следующий день до 11:00. Ставка на стандартные силиконовые коврики, наборы капсул, подложки.
• Отложенная отгрузка — кондитер сам выбирает дату доставки (крупные упаковки, объёмный декор, ДхП). Сборка начинается за 48 ч до назначенной даты. Возможно привязать к дате открытия магазина или кондитерского фестиваля.

Срочная доставка доступна по кодовой фразе «ШЕФ-110» при звонке диспетчеру — курьер прибывает в течение 2 ч, но только для Москвы в радиусе 12 км от ТЦ «Кузьминка». Тариф — 1490 руб. за 1–4 кг.

Добавлено: 23.04.2026